Jambon braisé au porto découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Préchauffez le four th.7 (210°C). 2 Roulez le jambon dans un plat allant au four. 3 Mélangez le porto, le concentré de tomates et la créme fraîche. 4 Mélangez le tout et versez sur le jambon. Ajoutez le gruyére et laissez gratiner au four 10 min. 5 Servez chaud avec de la puréee ou des frites. Pas Cher Plat pas cher Astuces
Recette du jambon braisé de Nigella Lawson, un classique des tables de fêtes Recettes de
Préparation 1 Dans un récipient, verser 500 g de crème fraîche, une pincée d'ail, de sel et de poivre. 2 Rajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates, du porto et de la Maïzena. 3 Mélanger le tout puis ajouter les champignons. 4 Mélanger une nouvelle fois. 5 Dans un plat, enrouler les 8 tranches de jambon braisé.
Recette JAMBON AU PORTO ( MADERE ) par Jero49 recette de la catégorie Plat principal divers
Préparation 1 Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le concentré de tomate, avec un peu de jus des champignons et le Porto. Bien mélanger et ajouter le sel et le poivre. 2 Prendre un plat à gratin et y déposer les tranches une à une en mettant les champignons à l'intérieur. Les rouler.
Jambon au porto { au thermomix } Bla bla Mum
personnes. +. sel. 1 cuillère à soupe de farine. 20 cl de porto ou whisky ou madère. 12 tranches fines de jambon (compter 3-4 tranches/personne) 1 demi de crème fouettée. 1 boîte de concentré de tomates. poivre de Cayenne fin.
Recette jambon au porto, blettes à la crème Marie Claire
Préparation 1 Ingredients Liste de courses 800 gramme (s) de pomme (s) de terre 40 gramme (s) de échalote (s) 150 gramme (s) de champignons de Paris 1/2 cube de bouillon de volaille 300 gramme (s) d'eau 30 gramme (s) de porto 40 gramme (s) beurre 12 tranche (s) de jambon blanc 20 gramme (s) de Maïzena 3 étapes 1
Billes de melon au porto et jambon de parme Les Recette de A à Z
Jambon au porto. Faire revenir l'échalote dans du beurre et ajouter les champignons coupés en lamelles. Ajouter le porto (ou le madère) et laisser évaporer un peu. Dans un bol mélanger le concentré de tomates, la crème. Saler et poivrer. Ajouter dans la poêle et remuer jusqu'à ce que la sauce devienne rose saumon (2 minutes environ).
Jambon au porto Recette Jambon au porto, Porto, Thermomix
Jambon braisé au porto 5/5 3 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 3h15 très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre maïzena 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 oignons 1 kg de carotte 0.5 l de fond de veau 0.5 l de porto de bonne qualité
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Le potager d'Andrée 2015 fev 17 le jambon du docteur au porto
Jambon au porto très facile 0/5 0 commentaire Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 30 min très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 1 verre de porto 1 sachet de gruyère râpé 1 pot de crème fraîche (25 cl) 4 tranches de jambon blanc
Jambon au porto Recette Ptitchef
Mettez le jambon dans un plat allant au four et les champignons et passer les quelques minutes au four. Dans Une casserole mettez le beurre a fondre avec l'échalote. Faite un roux, mettez la farine. Puis ajoutez le liquide ( jus de champignon+eau). Faite cuire pendant 15 minutes en mélangeant. Puis ajoutez le porto, mélangez 30 secondes.
Malène aux fourneaux Jambon au porto 4PP
Ingrédients de la recette. Recette de jambon au porto pour 4 personnes: 2 belles tranches de jambon. 25 g de beurre. 25 g de farine. 25 cl de lait entier ou ½ écrémé. 1 pincée de noix de muscade. 10 cl de Porto. Sel et poivre.
Jambon au Porto (rapide) Recette Jambon au porto, Jambon recette, Recette
La préparation de la recette 1. Faire tremper le jambon pendant 12 heures au moins dans une grande bassine d'eau froide, en le posant sur une grille pour ne pas que le jambon touche le fond.
Recette Jambon au porto et à la tomate
11 avis Jambon au porto facile Très bon plat pour les soirées hivernales. 3 avis Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g ! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Jambon au porto et fromage Recette de Jambon au porto et fromage
Étape 3. Verser ensuite la crème fraîche (il faut que la sauce soit rose foncé/ rouge) Étape 4. Verser le verre de porto dans la sauce, faire bouillir et arrêter. Étape 5. Mettre le gruyère râpé dans chaque tranche de jambon et rouler. Déposer les tranches de jambon dans un plat allant au four. Étape 6. Verser la sauce sur le jambon.
Jambon au porto Recette Ptitchef
Rapide pour un soir. Découvrez la recette de Jambon au porto à faire en 10 minutes. Préchauffer le four à 210°C. Égoutter les champignons. Diluer la maïzena avec 4CS d'eau. Faire chauffer le porto avec 15cl d'eau, porter à ébullition. Diluer le fond de volaille.
Épinglé sur Thermomix ww
Recette Jambon braisé au porto. Ingrédients (6 personnes) : 1 kg de jambon cuit, 15 cl de porto, 15 cl de fond de veau. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle.
Jambon au porto au Thermomix Cookomix
Égoutter les champignons, garder le jus. Dans une casserole délayer la maïzéna avec le verre d' eau ajouter le jus des champignons, la crème fraîche, la sauce tomate, saler, poivrer. Faire chauffer sur feu moyen en mélangeant constamment jusqu' aux premiers bouillons.
